平成の終わりに昭和を想う。土浦市・駄菓子屋マル照
平成に続く、新しい元号が発表されましたが、私にとって土浦という街は、いまだに昭和が現役で存在する場所。 そんな「昭和感」を強く感...
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味をささえる縁の下の力持ち。土浦市・ムトウ削り節店
日本の味を縁の下で支える出汁。土浦市川口から、創業80年超、鰹節・鯖節の削り節専門店「ムトウ削節店」のご紹介です。 出汁としては...
馥郁たる香り漂う老舗。土浦市・柴沼醤油醸造
土浦市はかつて、野田や銚子に並び、関東三大醤油生産地としてその名を馳せていました。現在、一軒だけ残っているのが、市内虫掛、筑波山...
県南学校御用達。青春の味、鈴家パン
昭和6年創業、80年以上の歴史を持つ、富士崎の老舗パン屋「鈴家パン」さん。土浦・つくば市の学校や企業で販売を行っているため、学生...
土浦系パンの草分け。土浦市大手町・小林パン店
ちょっとおしゃれなパン屋さんは、こぞってハード系のパンである昨今。土浦市のパンは、昭和風のふかふかパンが主流です。ほのかに甘く・...
背広と作業着の園。働く男を支える土浦市・鈴や食堂
市内並木の働く人たちを支える「鈴や食堂」。市の教育委員会が土浦駅前に移転する前は、お昼時の出前を心待ちにする職員が大勢いたもので...
甘いカツ丼は市民のソウルフード。土浦市・亀屋
市内の代表的緑地空間「亀城公園」横、開口部を大きくとった、レトロモダンな建物も味わい深い「亀屋」さん。 壁にずらっと並ぶメニュー...
土浦一高生を下支え。特米弁当
土浦の文化を支える人材を輩出し続ける土浦一高。その道向かいにある、名物お弁当屋さんが「特米弁当」です。特におすすめは唐揚げ弁当！...
ソースの匂いに童心に帰る。土浦市・焼きそばえみ
夕食までは時間があるし、でも何か食べたいなあ…。そんな時にありがたいのが、ちょっとつまめるファーストフード。土浦のまちかどには、...
濃厚な出し汁。土浦市・立ち食いそばの大形屋
土浦駅近く、市内川口の立ち食いそば屋「大形屋」さん。色の濃い、まさに関東然としたそばは、”時折無性に食べたくなる！&...
文教地区に薫るソースのにおい。土浦市・斎藤精肉店
市内有数の歴史を誇る土浦小学校のほど近で、永く地域の味として親しまれた「斎藤精肉店」さん。現在は閉店してしまいましたが、小学校近...
こだわりのお肉と総菜。土浦市・小野肉店
土浦市の中心部で庶民の食卓を支え続けてきた「揚げ物屋」、土浦市中央の「小野肉店」さん。残念ながら、現在は閉店してしまいましたが、...
マンサード屋根も可愛らしい。土浦市・洋食の花キャベツ
旧国道6号沿い、土浦一高のほど近く、2段に折れたマンサード屋根も可愛らしい外観のお店、洋食「花キャベツ」。 残念ながら現在は閉店...
ベリー・ベスト・オブ・洋食屋さん。土浦市・洋食大かわ
ベリー・ベスト・オブ・土浦の洋食屋さん、「洋食大かわ」。 いつもダンディな店主・大川さんの作るお料理はどれも美味しいのですが、冬...
思い出の味。レトロな店舗も素敵だった飯野パン
ぼんやりとすごした大学時代の思い出として、2軒の土浦市のパン屋さんがあります。富士崎の「鈴家パン」さんと、大和町の「飯野パン」さ...
モルタルのレリーフも味わい深い。土浦市・cafe de l’ancre
土浦市中央の「cafe de l’ancre」。歴史的建築物が散在する中城通りから趣のある路地を抜けた先に、そのレト...
土浦系ふるカフェ。土浦市・城藤茶店
まち歩きに不可欠な心と体のオアシス、それがカフェ。機能として不可欠かというと、必ずしもそうではないのが面白いところで、のどが渇い...
季節の移ろいを身にまとって。土浦市・前野呉服店
本日1月14日は成人の日。日本中の多くの街で、華やかな振袖姿が街を彩ります。ですが、そんな「着物」は多くの人にとって、成人式や結...
日本で三番目の矜持！土浦市・中華定食の将来軒
土浦市に住んでいる方で気になっている方も多いであろう、「日本で三番目にうまい将来軒」という大きな看板を店先に掲げる、並木は「将来...
ああ辛い、ああ旨い！土浦市・中国料理なかむら
ぶらぶらと街歩きのお昼時、昼食候補の筆頭となるのが中華料理。そんなお昼時の強い味方、中華定食屋の老舗のご紹介です。 土浦市東崎町...