綿引糀店

酒粕と砂糖で作った甘酒も好きですが、糀から作った本式の味わいはやはり格別。近年は、夏の滋養としての側面が再評価されていますが、心にまで染み渡る甘さは、芯から寒い冬ならではの醍醐味のように思います。