春の味わい、阿見町のたけのこをどうぞ！
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.22】阿見町は、総面積に対する竹林の面積が県内トップクラス。農林水産...
- CRAFTSMANSHIP
- 生産の現場
実学の砦。阿見町・茨城大学農学部
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.21】人はパンのみにて生くるものにあらず。しかれども、パン無かりせば...
幻の酒米による馥郁たる味わい。石岡市・府中誉
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.19】年が明け、新酒の季節。今回は「関東の灘」とも称され、古くから酒...
誰もが笑顔、村田さんちのイチゴ。鉾田市・村田農園
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.18】農業大国・茨城県の中でも屈指の農産物生産地、鉾田市。メロンをは...
市町村レベルの生産量・全国No1！鉾田のごぼう
冬に旬を迎え、鍋物や豚汁等、寒い季節に大活躍！…しながらも、その控えめなビジュアルのせいか、いまいち地味な扱いの野菜・ごぼう。 ...
三代で磨き上げた濃厚な栗。かすみがうら市・四万騎農園
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.16】秋の味覚・栗と言えば、長野県小布施町や兵庫県丹波市が有名ですが...
300㎜/hの恐怖！つくば市・防災科研の豪雨体験
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.14】毎年夏休み、つくば市内の各研究所で開催される様々な科学イベント...
新しい人生をトータルサポート。つくば市・幸和義肢研究所
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.09】様々な別れと出会い、新しい人生がスタートする季節、春。今回は、...
科学の街でサイボーグ体験。つくば市・サイバーダイン
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.08】多くの研究所が立地する科学のまち、つくば。今回はその中でも最先...
爽やかな春の香りに舌鼓。行方市のセリ
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ…」と、春の七草の筆頭に挙げられるセリ。茨城県は宮城県に次ぐ全国有数の産地であり、中でも行方市...
古来からの貴重な恵み。行方市・食用養殖鯉
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.07】古来より霞ケ浦とかかわりの深い魚・鯉。湖周辺の遺跡からは縄文の...
悠久の研鑽による叡知の結晶！阿見町・ツムラ漢方記念館
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.06】医療用漢方製剤の国内シェア8割超を販売し、漢方業界を牽引する株...
霞ヶ浦の大地が育む芳醇な甘さ。かすみがうら市・ポテトかいつか
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.05】秋の深まりとともに恋しくなる焼き芋。スーパーの出入り出入口付近...
美味しいヨーグルトは土づくりから。小美玉市・小美玉ふるさと食品公社
【NEWSつくば連載 日本一の湖のほとりにある街の話vol.04】夏。小美玉市の畑では「おみたまピラミッド」と呼ばれる、緑色の巨...
水郷の秋の味覚。潮来市・マコモダケ
潮来市の秋の風物詩「マコモダケ」。聞きなれない方も多いと思われるこの野菜は、イネ科の植物「マコモ」の、高さ2mを超える茎の肥大化...
澄んだ霞ヶ浦を目指して。水質浄化の試み・ウェットランド
霞ヶ浦は平均水深が約4mと浅く、富栄養化しやすい性質を持っています。また、霞ヶ浦には多くの河川から水が流入しますが、その出口は利...
これぞ実学。阿見町、茨城大学農学部・小松﨑研究室ルポ
人はパンのみにて生くるものにあらず。しかれども、パン無かりせばそも生くること能わず。 生き物として最も欠かせない、食物。阿見町・...
正月に欠かせぬ縁起物。神栖の千両
縁起物として正月飾りに欠かせないセンリョウ（千両）。神栖市は，つややかな緑の葉と，鮮やかな赤い実が美しいこの花材の全国1位の生産...
甘くて美味しい赤い宝石。鉾田のイチゴ
クリスマスシーズンの12月から，スーパーの棚を鮮やかに彩り始めるイチゴ。そんな甘くて美味しいイチゴの，全国有数の産地が霞ヶ浦北浦...
江戸から続く秋の味わい。かすみがうら市の梨
100年以上昔の1885年（江戸時代！）より梨の栽培が行われ，茨城県内有数の産地であるかすみがうら市。温暖で霜が少ない気候と，良...