水郷の秋の味覚。潮来市・マコモダケ
潮来市の秋の風物詩「マコモダケ」。聞きなれない方も多いと思われるこの野菜は、イネ科の植物「マコモ」の、高さ2mを超える茎の肥大化...
- FOOD&SHOP
- 食べる・買う
暑い夏にはビールと美味しいソーセージ！つくば市・筑波ハム
茨城県南の美味しいソーセージの代表格「筑波ハム」。1983年、茨城県つくば市でに創業したここでは、厳選された素材と手間をかけた製...
つくばパンNo1の呼声も。ベッカライ・ブロートツァイト
お店の前に植えられた沙羅の木が、優しい木漏れ日を店先に落とす朝の開店時から、行列が途切れないつくば市の「ベッカライ・ブロートツァ...
どれも絶品。パンの街の代表格、つくば市・アンキュイ
いつの頃からかパン屋が増えていき、いつしか「パンの街」とされるようになったつくば市。その中でも、私的おすすめの筆頭が、同市稲荷前...
世界に一つだけの鞄from美浦トレセン。美浦村・ゼッケンバッグ
あたたかなこの季節、お出かけの際に重要となるのがバッグ選び。目的や、服とのコーディネートを考え、あれこれ悩むのは楽しいものです。...
筑波大学生活的ソウルフード。つくば市・RanRan
40年以上の歴史を誇り、つくばの大学生（主に男）に愛されてきた定食屋、それがつくば市春日の「RanRan」。ご主人が高齢なため、...
目に麗しく、食べて美味しく。つくば市・フルーツピークス
美しいものが嫌い、という人はあまりいないでしょう。美味しいものが嫌い、という人はなおの事少ないかと思います。では「美しさ」×「美...
「花より団子」を実感します。つくば市・だんごのたかの
地元民に愛されて止まないお団子屋さん，つくば市は「だんごのたかの」。行楽シーズンはもとより，いつも人が列をなす人気店です。 その...
新生活を，素敵な器で。つくば市・ろばの家
「ろばの家」。一風変わった名前のこのお店は，つくば市天久保に居を構える暮らしの道具と食材のお店です。 イタリア語で「物」を意味す...
オーダーメイド・ラグジュアリー治療。つくば市・洞峰パーク鍼灸院
つくば市中心部，市民の憩いの場・洞峰公園に面する一角に，洞峰パーク鍼灸院はあります。ここでは，日本伝統鍼灸学会会長等を歴任し，筑...
レトロカフェファン垂涎。つくば市・カフェ ポステン
筑波山参拝道として徳川家光が整備した「つくば道」。つくば市北条から筑波山神社までの散策を楽しむことができるこの道は「日本の道百選...
小江戸の至福イタリアン。香取市，カーザ・アルベラータ
数多くの伝統的建造物が立ち並び，小江戸として名高い佐原の小野川沿い，控えめな黒塗りの板塀の奥に，「リストランテ カーザ・アルベラ...
甘くて赤い冬の宝石。鉾田のイチゴ
クリスマスシーズンの12月から，スーパーの棚を鮮やかに彩り始めるイチゴ。そんな甘くて美味しいイチゴの，全国有数の産地が霞ヶ浦北浦...
冬を告げるサンマの漬物。鹿嶋市・ごさい漬け
鹿嶋市の冬の風物詩，ごさい漬け。これは，ぶつ切りにしたサンマを発酵させるという，海辺の街ならではの特徴的な漬物です。 魚の漬物と...
温州みかんの北限地。桜川市・酒寄観光みかん組合
温州みかんの北限地として知られる茨城県桜川市真壁町。山の斜面で、気流により麓より温度の高い領域ができる「斜面温暖帯」という現象を...
酪農王国名産スイーツ。小美玉市のプリン
小美玉市は，鶏卵出荷量日本一・生乳出荷量茨城一を誇る茨城随一の酪農王国です。それら地場の素材を活かし，製法にもこだわった地域名産...
懐かしさを感じる甘さの和菓子。阿見町・伊勢屋
茨城大学農学部沿いの桜並木沿いにたたずむ，阿見町の和菓子の老舗・伊勢屋。 通りに面したガラスケースには，お団子，お饅頭，お稲荷さ...
江戸から続く秋の味わい。かすみがうら市の梨
100年以上昔の1885年（江戸時代！）より梨の栽培が行われ，茨城県内有数の産地であるかすみがうら市。温暖で霜が少ない気候と，良...
栗栽培のパイオニア。かすみがうら市・四万騎農園
秋の味覚・クリと言えば，長野県小布施町や兵庫県丹波市が有名ですが，実は生産量日本一は茨城県。なかでも，かすみがうら市はその中心地...
豊かな里山が育む極上の味わい。石岡市・八郷の献上柿
筑波山麓東部の石岡市八郷地区には「にほんの里100選」にも選ばれた，豊かな里山環境が残されています。 そんな里山の果樹として，古...