NEWSつくば連載第19回目「幻の酒米を使った石岡の吟醸酒『渡舟』 」が公開されました。

年が明け、新酒の季節。今回は「関東の灘」とも称され、古くから酒造りの盛んな石岡市での取材です。向かった先は安政元年（1854年）創業、幻の酒米「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」を復活栽培し、吟醸酒「渡舟」を醸造する蔵元・府中誉。代表取締役の山内孝明さんにお話を伺いました。

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