NEWSつくば連載第28回目「稲敷市の「江戸崎まんじゅう」」が公開されました。

1929年創業、稲敷市の老舗和菓子店「青木菓子店」。看板商品である、農林水産大臣賞受賞の「江戸崎まんじゅう」をはじめとする様々なお菓子が、稲敷市の代表的銘菓として広く親しまれています。今回は、現在の当主である三代目の青木利浩さんにお話を伺いました。

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