市民のソウルフード甘味。土浦市・どてきん

桜川市より発し，霞ヶ浦へと注ぐ桜川は「西の吉野，東の桜川」と称され，古くから桜の名所として知られています。

今回ご紹介するのは，この川が霞ヶ浦にそそぐ河口ほど近くの「どて」沿いにたたずむ「きんつば」屋，略して「どてきん（正式名称：長谷部商店）」。

メニューはただ1種類，あんこがたっぷり詰まり，皮がはみ出てひとつひとつ形の異なる今川焼のみ。目立つ看板もないこのお店，オープンすると次々にお客が入ります。そして皆さん大体10個20個とまとめて購入。せっせと焼くご主人と，それを渡していくおかみさん。流れるように売れていき，営業終了の14：30を待たずに売り切れとなる日がほとんどです。

冷めても美味しいこのどてきん，焼きたての熱々のもの，程よく冷ましたもの，どちらもそれぞれに味わいがあります。1つでもボリュームがあるので，サイクリング時の補給食にもおすすめです。

私が好きな食べ方は，1つ2つ求めて，桜川の川べりを散歩する際のお伴にするというもの。桜並木の下，花を眺めながら，若葉を見上げながら，あるいは流れゆく水面につれづれと思いを馳せながら頂く甘味は，ぼんやりとしたそぞろ歩きのまたとない相棒です。

土浦市民のソウルフードとして長きに渡り愛される甘味，ぜひ一度お楽しみください。

どてきん（長谷部商店）：
所在地：茨城県土浦市富士崎1-18-2
営業時間：11:00～14:30
定休日：毎週月曜日，毎週日曜日，祝日

土浦市：
霞ヶ浦西浦の西端に位置し，江戸の頃より茨城県南の要所として栄えてきました。ナショナルサイクルルート「つくば霞ヶ浦リンリンロード」の拠点となっています。
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