梅干しと大根おろしの絶品みぞれラーメン！かすみがうら市・がんこや かるがん

茨城県南の主要国道・国道6号線沿い、千代田石岡ICほど近くに佇むラーメン屋「がんこや かるがん」。

「がんこや」という店名からは、深い皴の刻まれた店主が、こだわりのラーメン一種類のみを提供する…などというイメージが湧きますが、さにあらず。

同店の看板メニューは、スープ中央にたっぷりの大根おろしと大きな梅干しが入った「みぞれラーメン」！つづいての代表格が、これまた岩のりがスープ全体を覆う「岩のりラーメン」！それ以外にも、数多くの季節ごとのユニークなメニューが並びます。

「え、これ、がんこ・なの…？」初見の方の脳内には、もれなく疑問符が沸き上がるでしょう。まあ、そんなときはとりあえず代表メニュー・みぞれラーメンをどうぞ。

豚骨系のスープは、たっぷりと入った大根おろしにより爽やかな味わいとなり、そこに梅干しの酸味と塩味がアクセントとなり、唯一無二の味わいに！いや、美味しいんですよ、とにかく。岩のりラーメンも磯の香りが癖になる味わい、こちらもたまりません。

数十年前の学生時代、製図課題を終えるとご褒美と称して友人たちと食べに来たりしたものですが、今も変わらぬ美味しさです。一見頑固に見えないそのメニュー、美味しさを守る気概はなるほど、がんこ一徹。

いつも人が絶えないのも納得の味わいです。つくば市、稲敷市にもお店がありますので、ぜひ一度ご賞味ください。

がんこや かるがん本店：
所在地：茨城県かすみがうら市下土田471

がんこや かるがんつくば店：
所在地：茨城県つくば市赤塚635-9

がんこや 江戸崎店：
所在地：茨城県稲敷市江戸崎甲934-3

かすみがうら市：
霞ヶ浦西浦の北岸に長く伸び，古くから農業漁業がさかんなほか，茨城県内有数の果物産地でもあります。明治期に同市出身の折本良平が開発した帆引き船は霞ヶ浦の風物詩。
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つくば市：
万葉の昔より信仰の対象とされてきた名峰・筑波山の南麓に位置し，数多くの研究機関が集積する科学の街・つくば市。研究所をまわる夏休みのサイエンスツアーも大人気です。
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稲敷市：
北は霞ヶ浦西浦，南は利根川に面し，古くから水郷地帯として栄えてきました。多くの野鳥観察スポットや，ヘラブナ釣り・ブラックバス釣りのメッカとして知られています。
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