どれも絶品。パンの街の代表格、つくば市・アンキュイ

いつの頃からかパン屋が増えていき、いつしか「パンの街」とされるようになったつくば市。その中でも、私的おすすめの筆頭が、同市稲荷前の「Boulangerie enquit(アンキュイ)」。

大きな屋根が目印のこのお店、元々はガソリンスタンド(GS)だったものを改修したもの。お店の方によると、日本でGSをパン屋に改修したものは、他にもう1軒しか無いそうです。

さて、本題のパンに移ると、まず特筆すべきはクロワッサン！豊かなバターの味わい、外側のサクサク、中のふうわりとした触感、その三位一体が絶品。ここに来たら、とりあえずこれを買わないことには始まりません。

他にも種類がとても豊富で、売れては店員さんがせっせと補充していきます。味よし、見た目良しのパン達がずらりと並んだ店内は、自然と気分が上がること必至。

どのパンも美味しいのですが、あと一つの好物クロックマダムも買わずにはいられないので、いきおい後一つ位しか食べられません。コンプリートしたくとも、なかなか出来ないのが悩ましいところです。

お会計の際の雑談で、そんなことを話すと「どうぞ時間をかけて、色々試してみてくださいね」と微笑みつつ渡してくださる店員さんの接客もパーフェクト。つくばでパン屋選びに迷ったらココ、間違いないです！

Boulangerie enquit(アンキュイ)：
所在地： 茨城県つくば市稲荷前33-1
営業時間：午前9時～午後7時30分
定休日：火曜、水曜（その他夏季休暇・年末年始休暇等有）
公式HP→【アンキュイ】

つくば市：
万葉の昔より信仰の対象とされてきた名峰・筑波山の南麓に位置し，数多くの研究機関が集積する科学の街・つくば市。研究所をまわる夏休みのサイエンスツアーも大人気です。
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