金木犀の爽やかな風が心地よい季節となりました。今回は、そんな爽やかな秋といえば同時にいや増す食欲、ほのかな温かみもおいしい石釜焼き立てパンの店、土浦市大和町の「千勝堂」です。 創業は現在より約100年前の1920年。和菓 […]

明日で終わる平成の世は、激動でありつつも、戦火を免れ得た稀有な時代でありました。過ぎ行くものを惜しむにあたっては、酒でもって謝意を示すのが大人の嗜み（たぶん）。 さて、多くの酒場がある土浦で、そんな際に最適なのが桜町のジ […]

昭和6年創業、80年以上の歴史を持つ、富士崎の老舗パン屋「鈴家パン」さん。土浦・つくば市の学校や企業で販売を行っているため、学生時代の味として思い出す人も多いかと思います。 私は「玄米食パンのカツサンド」が好きでした。時 […]

ちょっとおしゃれなパン屋さんは、こぞってハード系のパンである昨今。土浦市のパンは、昭和風のふかふかパンが主流です。ほのかに甘く・ふかふかで、ちょっとノスタルジックな味わいはとても優しい。 さて、そんな土浦のパン屋の草分け […]

市内の代表的緑地空間「亀城公園」横、開口部を大きくとった、レトロモダンな建物も味わい深い「亀屋」さん。 壁にずらっと並ぶメニューは、眺めているだけで、なにかレトロでイイ感じ。そんな中で、少し甘めの「カツ丼」は、多くの土浦 […]

土浦の文化を支える人材を輩出し続ける土浦一高。その道向かいにある、名物お弁当屋さんが「特米弁当」です。特におすすめは唐揚げ弁当！特米、と名乗るだけあって美味しいごはんと、揚げたての唐揚げは最強のタッグ！食べ始めたら、あっ […]

夕食までは時間があるし、でも何か食べたいなあ…。そんな時にありがたいのが、ちょっとつまめるファーストフード。土浦のまちかどには、昭和のにおいを感じさせる「昭和ファーストフード」があります。 そんな中の一つが、中高津の旧市 […]

土浦駅近く、市内川口の立ち食いそば屋「大形屋」さん。色の濃い、まさに関東然としたそばは、”時折無性に食べたくなる！”という人が多いのも納得の一品です。そして、立ち食いそばの味わいの源泉は、まさに立 […]

旧国道6号沿い、土浦一高のほど近く、2段に折れたマンサード屋根も可愛らしい外観のお店、洋食「花キャベツ」。 残念ながら現在は閉店してしまいましたが、店内もととても落ち着いた重厚なたたずまいで、疲れた時も気持ちがすーっと落 […]

ベリー・ベスト・オブ・土浦の洋食屋さん、「洋食大かわ」。 いつもダンディな店主・大川さんの作るお料理はどれも美味しいのですが、冬の時期のおすすめと言えば、自家製タルタルソースも美味しいカキフライ。昼食は弁当派の私ですが、 […]

ぼんやりとすごした大学時代の思い出として、2軒の土浦市のパン屋さんがあります。富士崎の「鈴家パン」さんと、大和町の「飯野パン」さんがそれ。校舎の隅の休憩スペースに、どちらもお昼時になると売りに来ていたものでした。 「鈴家 […]

土浦市中央の「cafe de l’ancre」。歴史的建築物が散在する中城通りから趣のある路地を抜けた先に、そのレトロで素敵なカフェはあります。 モルタルによるレリーフが施されたなんともレトロな外観と、通り沿 […]

まち歩きに不可欠な心と体のオアシス、それがカフェ。機能として不可欠かというと、必ずしもそうではないのが面白いところで、のどが渇いたならコンビニのコーヒーだって最近では随分と美味しいし、お腹を満たすだけならファストフードで […]

ぶらぶらと街歩きのお昼時、昼食候補の筆頭となるのが中華料理。そんなお昼時の強い味方、中華定食屋の老舗のご紹介です。 土浦市東崎町の「中国料理なかむら」。こちらのお店の名物・「肉揚げ辛子」は、豚肉のから揚げと長ネギ、ピーマ […]

昭和風・ふかふかパンのお店、創業1952年の老舗・猪俣パン店のご紹介です。 市内中央、住宅地の路地沿いにある店舗はちんまりと可愛らしく、奥にのぞく工場の様子も、とても好ましい雰囲気です。 レトロ感があるガラスのショーケー […]

ここ土浦市は、古くは予科練時代からのパンの街。どっしりと硬い、ハード系のパンも多い昨今に対し、この街のパンは昭和風のふかふかパンが主流。ほのかに甘く、ふかふかとやさしい味わいは、散策中のおやつにもぴったりです。 今回はそ […]