小さなお菓子にこめられた大きな情熱。土浦市・洋菓子コンフォーコ

２月、バレンタインデーを控え、洋菓子屋さんが忙しい季節。そこで今回は土浦市虫掛（むしかけ）の洋菓子店「コンフォーコ」さんのご紹介です。

「con fuoco＝情熱をこめて」と名付けられた店内には、パティシエの中川さんの情熱が込められた、可愛らしく美味しい数々のお菓子が。

焼き菓子、ケーキとどれもおいしいのですが、看板商品のバームクーヘンは特におすすめ。毎月８のつく日「焼き立てバウムの日」に食べられる焼き立ては、バームクーヘン観が変わる美味しさ。贈り物に、自分へのご褒美に、優しい甘さをぜひお楽しみください。

コンフォーコ：
所在地：茨城県土浦市虫掛3719-2　NON SERVICE内
電話：029-875-6736
定休日：毎週火曜日、第1・3月曜日
公式HP→【コンフォーコ】
→月刊ろたす2018年02月に連載「水郷手帳vol.08」として掲載されました。

土浦市：
霞ヶ浦西浦の西端に位置し，江戸の頃より茨城県南の要所として栄えてきました。ナショナルサイクルルート「つくば霞ヶ浦リンリンロード」の拠点となっています。
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