ここにも日本一！甘くてやわらか・神栖のピーマン

茨城県のピーマンは出荷量が日本一。その生産量は，全国生産量の4分の1にもなります（平成23年）。なかでも神栖市は，温暖な気候と砂丘地帯で水はけの良い土壌に恵まれ，一大産地となっています。

神栖市でのピーマン生産は，終戦直後，進駐軍に納めるため生産されるようになったのが，その始まりだそう。

子供が嫌いな野菜の筆頭にあがることも多いピーマンですが，それはかつての青臭かった品種の時代の話。現在では品種改良が進み，甘くやわらかくものになっています。

神栖のピーマン生産農家の取組は，優れた品種の採用だけにとどまりません。「化学肥料・農薬の低減」を柱とする茨城県エコファーマー認定の取得，さらに農薬を低減するため，害虫の天敵となる昆虫を用いるなど，美味しいピーマンをつくるための，あらゆる努力が重ねられています。

ビタミンC,ビタミンP，βカロテン等が豊富に含まれ，健康づくりに大活躍のピーマン。ぜひ神栖のピーマンを，豊かな食卓づくりにお役だてください。

JAなめがたしおさい：
所在地：茨城県行方市麻生3346-25

神栖市：
西は外浪逆浦，東を鹿島灘に面する神栖市は，東国三社のひとつである息栖神社を擁し，古代から開けた土地として栄えました。ピーマンの生産量日本一を誇ります。
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