穴までうまい、シャキシャキのレンコン。土浦市沖宿・鈴木農園
たくさんの穴が見通しのよさを表し、縁起物とされるレンコン。ここ茨城は、全国一の生産量を誇っています。その中でも土浦市は最大の生産...
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【番外編】土浦の花火、優勝常連。野村花火工業
花火と言えば夏の風物詩。ところがここ土浦では秋の風物詩。例年、10月の第1土曜日、桜川河川敷にて、日本三大花火大会の一つ「土浦全...
野菜の美味しさを一途に追及。久松農園
暑さが大の苦手である私は、当然ながら四季の中で夏が最も嫌いです。そんな夏の数少ない美点は、数々の美味しい夏野菜！トマトに茄子、そ...
ほっくほくの甘さ！畑で完熟・江戸崎かぼちゃ
2015年に制定された「地理的表示保護制度（GI）」において、野菜で一番最初に認定された、稲敷市「江戸崎かぼちゃ」。 ほくほくと...
明日をつくる、機械を作る。日立建機土浦工場
今回は、油圧ショベルやダンプトラックなどの大型建設機器を製造する、日立建機土浦工場のご紹介。 毎年秋、土浦工場で行われる「日立建...
季節を鮮やかに彩る。小山崎・花卉団地
農業が独自の景観を形成している事例として、市内北部・小山崎近辺の花卉団地も素敵です。 特に多く栽培されているのはグラジオラス。様...
これぞ土浦。さながら極楽・蓮田の風景
農業が美しい景観み出している事例としては、北海道は美瑛の農地や、各地の棚田の風景などが思い起こされるかと思います。ですが、ここ土...