甘くて美味しい赤い宝石。鉾田のイチゴ
クリスマスシーズンの12月から，スーパーの棚を鮮やかに彩り始めるイチゴ。そんな甘くて美味しいイチゴの，全国有数の産地が霞ヶ浦北浦...
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冬を告げるサンマの漬物。鹿嶋市・ごさい漬け
鹿嶋市の冬の風物詩，ごさい漬け。これは，ぶつ切りにしたサンマを発酵させるという，海辺の街ならではの特徴的な漬物です。 魚の漬物と...
温州みかんの北限地。桜川市・酒寄観光みかん園
温州みかんの北限地として知られる茨城県桜川市真壁町。山の斜面で、気流により麓より温度の高い領域ができる「斜面温暖帯」という現象を...
酪農王国名産スイーツ。小美玉市のプリン
小美玉市は，鶏卵出荷量日本一・生乳出荷量茨城一を誇る茨城随一の酪農王国です。それら地場の素材を活かし，製法にもこだわった地域名産...
懐かしさを感じる甘さの和菓子。阿見町・伊勢屋
茨城大学農学部沿いの桜並木沿いにたたずむ，阿見町の和菓子の老舗・伊勢屋。 通りに面したガラスケースには，お団子，お饅頭，お稲荷さ...
江戸から続く秋の味わい。かすみがうら市の梨
100年以上昔の1885年（江戸時代！）より梨の栽培が行われ，茨城県内有数の産地であるかすみがうら市。温暖で霜が少ない気候と，良...
栗栽培のパイオニア。かすみがうら市・四万騎農園
秋の味覚・クリと言えば，長野県小布施町や兵庫県丹波市が有名ですが，実は生産量日本一は茨城県。なかでも，かすみがうら市はその中心地...
豊かな里山が育む極上の味わい。石岡市・八郷の献上柿
筑波山麓東部の石岡市八郷地区には「にほんの里100選」にも選ばれた，豊かな里山環境が残されています。 そんな里山の果樹として，古...
ここにも日本一！甘くてやわらか・神栖のピーマン
茨城県のピーマンは出荷量が日本一。その生産量は，全国生産量の4分の1にもなります（平成23年）。なかでも神栖市は，温暖な気候と砂...
美味しさと，気高い志と。石岡市，トラットリア・アグレステ
石岡市鹿の子の五叉路沿い。高原の避暑地に建つ教会のような，荘厳さと清涼感を感じさせる切妻屋根の黒い建物が佇んでいます。 駐車場で...
日本一の産地で味わう極上の甘さ！鉾田市・メロン狩り
農業大国として知られる茨城県は，果物の栽培もさかん。春から秋まで様々な品種が出荷されるメロンもその一つで，国内第1位の生産量を誇...
日本初のフェラーリ専門店！土浦市・レーシングサービスディノ
レーシングサービスディノ（RSD）は，1973年創業の土浦市大町のフェラーリ専門ショップ。茨城県はおろか，全国でも初のフェラーリ...
暑い夏，キーンと冷えたかき氷をどうぞ！阿見町・土浦冷蔵
阿見町と土浦市の境界ギリギリの所に建つ，阿見町は「土浦製氷」。業務用の氷を扱うこちらのお店，夏になると子供から大人まで，実にたく...
ナマズの見方が変わるかも。行方市・ナマズバーガー「なめパックン」
茨城県行方市。茨城県人でないと分からないであろうこの地名は「なめがた」と読みます。 今回ご紹介する「なめパックン」は，その行方市...
サイクリスト必携，あと引く美味しさ！つくば市・沼田屋のかりんとう饅頭
創業100年超，筑波山麓の老舗・沼田屋さんは，つくばかすみがうらリンリンロードを走るサイクリストの多くが立ち寄る，とある甘味のメ...
焼きいもを通して美味しく農業体験。なめがたファーマーズヴィレッジ
行方市の「なめがたファーマーズヴィレッジ」は，廃校をリノベーションしてつくられたショップ＆ミュージアムエリアを中心に，様々なプロ...
いつもの料理をワンランクアップ。土浦市・黒田藤次郎商店
土浦市桜町3丁目，表通りから一本入った通り沿いを散歩していると，ふいに鰹節の良い香りが漂ってきます。 香りの出所は，ビルの後ろの...
市民のソウルフード甘味。土浦市・どてきん
桜川市より発し，霞ヶ浦へと注ぐ桜川は「西の吉野，東の桜川」と称され，古くから桜の名所として知られています。 今回ご紹介するのは，...
暮しにひと匙の彩りを。つくば市・Shingoster LIVING + cox
つくば市小野崎の，表通りから一本入った細い道沿い。かつての集落の風情が今も残る界隈に，Shingoster LIVING(シンゴ...
水郷地域的ソウルフード・ザリガニの塩ゆで！稲敷市・美よし食堂
農業大国茨城県にあって，その名の通り水田が広大に広がる稲敷市。その水田沿いに大衆食堂「美よし食堂」はあります。ここでは唐揚げやカ...